مزه های شیک ایرانی

رست بیف غذای بین‌المللی است که از گوشت بدون چربی گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود و پرکالری است که به همین علت برای افرادی که در رژیم‌ غذایی لاغری هستند مناسب نیست.

 

ساندویچ رست بیف یک فست فود خوشمزه و پرکالری است که نسبت به سایر ساندویچ هایی که از گوشت های فرآوری شده تهیه می‌شوند سالم‌تر و مغذی تر است در این بخش برایتان طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه را آماده کرده ایم که در ادامه خواهید دید. 

مواد لازم :

• گوشت گوساله            300 گرم
• قارچ                          200 گرم
• فلفل دلمه ای              1 عدد کوچک
• سس فرانسوی            2 قاشق غذاخوری
• پیاز متوسط                 2 عدد
• پنیر ورقه ای                به میزان لازم
• نمک و فلفل و ادویه      به میزان لازم

 

طرز تهیه :

گوشت رو همراه با یکی از پیازها و نمک و فلفل و ادویه ( زردچوبه ، پاپریکا ، کاری ، پودرسیر ) بپزید ، بعد از پخت ، گوشت رو خلال کنید.

قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید.

پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید ، وقتی پیاز طلایی شد ، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید و مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار بشه و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت بدید تا فلفل کمی نرم بشه.

از مخلوط لای نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات دلخواهتون ( چیپس خلال ، کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار شور ) بریزید و روی مخلفات پنیر ورقه ای پیتزا یا گودا بذارید و برای چند لحظه ساندویچ رو توی فر یا ماکروفر بذارید تا پنیر آب بشه ولی دقت کنید نان ساندویچ خشک نشه بعد ساندویچ رو سرو کنید.

 

* نکته : میتونید گوشت چرخ کرده رو جایگزین کنید.

 

منبع:روز پلاس