مزه های شیک ایرانی

مواد لازم برای هویج پلو با دارچین 

• پیاز:دو عدد
• برنج:4 پیمانه 
• گوشت چرخ کرده:400 گرم
• هویج:4 عدد خلالی 
• نمک و فلفل و زردچوبه
• آبلیمو ترش:کمی
• پودر دارچین 

 

ادامه مطلب...

مواد لازم برای استانبولی پلو

• گوشت مغز ران بدون استخوان :750گرم
• برنج :یک کیلو
• رب گوجه فرنگی :یک قاشق سوپخوری
• گوجه فرنگی :سه کیلو
• پیاز سرخ کرده  :3 تا 4 قاشق سوپخوری
• روغن :100 تا 150گرم
• نمک و فلفل :به مقدار کافی

ادامه مطلب...

مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ

• برنج 1 پیمانه
• تخم مرغ 1 عدد
• ماست ترش 2 کیلو
• نخود 1 پیمانه و نیم
• گوشت چرخ کرده 200 گرم
• پیاز رنده شده 1 عدد
• آب 2 الی 2 و نیم لیتر
• سبزی آش پاک شده  نیم کیلو
• سیر یک بوته خرد شده
• نمک به میزان لازم

طرز تهیه کامل آش دوغ اردبیلی

مواد لازم  و طرز تهیه آش دوغ

ابتدا نخود را از چند ساعت قبل با آب گرم خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود و سپس بپزید.

آموزش درست کردن آش دوغی فوق العاده خوش طعم

ادامه مطلب...

 مواد لازم برای شیرینی نارگیلی ده دقیقه ای

طرز تهیه سمنو ، مواد لازم و روش پخت سمنو

سَمَنو، خوردنی چسبنده و شیرینی است که از جوانه گندم و آرد درست می‌کنند. سمنو را معمولاً کمی پیش از نوروز درست می‌کنند و یکی از اجزای سفره هفت سین ایرانیان به شمار می‌آید.

ادامه مطلب...